Ruokaa ja yrttejä (postausta toisaalta 9.2.2021)

 

Yrttejä, kokkausta, mehua ja mun elämäni eka virkkuutyö valmistui giagian (kreikkalaisten isoäitien voisi sanoa sitkeillä opeilla) Kreikan satamassa. No eka työ on aina eka työ.

 

Mutta mitäs uutta yrteistä? Olen paikallisen ystäväni kanssa opetellut nyt yrttejä ja villivihanneksia upeissa keleissä. Lievästi olin pettynyt kun mun lempiyrttiä "marathoa" ei nähty kertaakaan. Maratho on villifenkoli, tillin näköinen härpäkkä, josta kerätään lehdet ja maistuu anikselle.

 

Yksi isoäiti tiesi, että mä etsin marathoa. Eilen tuli kiva satsi autolle, kun rouva toi lahjaksi. Oli ollut "katsikoiden" (vuohien), kanssa ylemmällä rinteellä käppäilemässä ja toi mullekin :). Putsasin ja leikkasin sopiviin satseihin auton pakkaseen, paitsi yksi annos ulos, jotta sain tehtyä tänään papusoppaa. Järettömän hyvä liitto tämä soppa.

Luonnon antimia ja virkkausta (postausta toisaalta 5.2.2021)

 

Kreikan sataman eloa ja jestas mikä päivä taas tänään, pitkälti yli +20. Yötkin ollut tosi lempeitä +12 ylöspäin..

Mutta mitäs me on taas tehty? Koiran kanssa otettu tavaksi kävellä kylänraittia kauimmaisen minimarketin luo, josta saa ostaa take away kahvia, kaffet kadun toisella puolella "pirttipöydän" äärellä ja siinä on hauska hetki seurata kylän elämää ja huikkailla tervehdyksiä ja kuulumisia kylän väelle (kaikki kahvilat ja ravintolat edelleen kiinni 7.11 alkaen).

Kauneutta ja käsitöitä (postausta toisaalta 28.1.2021)

 

Auringonnousua ja täydenkuun taikaa (ja käsitöitä) meidän satamassa tänään. Tokassa kuvassa upea täysikuu on juuri tulossa mun lempparivuoren takaa, olipa kaunis, kuva ei kyllä suostu näyttämään sen oikeaa kauneutta. 

 

Ranskalainen ystäväni kysyi voisinko tehdä hänen miehelleen lahjaksi rannekorun hänen lähestyvään merkkipäivään. Tietenkin, mutta totesin, että hei, kivempi idea on, että teet sen itse, valitset värit ja kivet. 

Virkkaamaan! (postausta toisaalta 27.1.2021)

 

Ruokaa ja käsitöitä :). Sain oppini tavernan keittiössä Kreikassa "pastitsion" tekoon, joka löytyy joka tavernan menusta, kuten moussaka. Me taasen tehtiin versio kasvis. Ihan törkeän hyvää runsaalla "bechamelilla", mikä liekään suomalainen vastike, täällä käytetään ranskalaista nimikettä.

Ystäväni aloitti virkkaamaan minulle lempivärini neuletta ja huikkasi, että hei, kyllä sunkin nyt pitää oppia virkkaamaan, kun teet vaikka mitä käsitöitä!

Mansikoita ja käsitöitä (postausta toisaalta 11.12.2020)

 

Mansikoita ja käsitöitä meidän ihanassa Kreikan satamassa :).

Tänään kurvasi taas vihannes- ja hedelmä Jorgos Hiacellaan satamaan, saatiin vihannes ja hedelmä asiat kuntoon. Ja kun näin että ihan mansikoitakin oli, muistin että mulla on korkkaamaton pullo Port- viiniä viime talvelta Portugalista. Elikkäs tosi hyvä jälkiruoka syntyy näitten liitosta. Rasia mansikoita, alle dl port- viiniä ja sokeria! Antaa mehustua 12-24 tuntia ja nam! Sopii varmasti myös kreikkalaisen jogurtin kera tai vaniljajäätelö olisi kans herkkua!