Forno Estence Nonna Aurelia, nyt se tuli! (postausta toisaalta 18.9.2019)

Mamma mia i fornetti di nonna aurelia! Elikkäs tommosen uunin tilasin suoraan kaasuliedelle, eilen tuli ja nyt eka koekäyttö. Italialaiset isoäidit ovat noilla kokkailleet vuodesta 1930. 

Youtubesta löytyy myös ohjeita heiltä. Voi leipoa leipää, paistaa pizzaa, tehdä piirakoita...eli mun eka kokeilu makaroonilaatikko ja hyvältä tuoksuu ja näyttää juustokin gratinoituneen mukavasti. Nelisen kymppiä maksoi 30 cm halkaisijalla, 35 cm halkaisija kuuskymppiä, mutta ei taida mahtua ainakaan mun liedelle, tämä juuri passeli! Semmosen lämpömittarin meinaan kyllä ostaa, että olisi joku ajatus asteista. Nyt mentiin fiiliksellä, 50 minuuttia uunissa. Juuston laitoin 20 minuutin jälkeen. Seuraavaksi ajatuksena testata suolaista ja makeaa piirakkaa . Ja terveiset Ranskasta, eilen +35 tänään palattiin kolmeenkymppiin ja nyt on taivas mustana.