Teille joilla vähän kaukokaipuuta ja jos tykkää vaikka kreikkalaisesta ruoasta niin tässä Olkan tuunausta tänään. Kreetalla vihannesauto myi kasvisvartaita valmiissa tikuissa. Enhän mä niitä sinne autoon voinu jättää, mukaan lähti, pitkään aikaan ei oo tullut tehtyä. Ostin siis paketin ja hyvää tuli kun valmisti marinadin tunteja aikaisemmin.
Ensimmäinen ja kolmas kuva on omia kasvisvartaita. Marinadissa sen salaisuus.
Puolikas sipuli pieniksi
2-3 valkosipulin kynttä silpuksi
Oliiviöljyä iso loraus
Soya- kastiketta 2 rkl
Yhden sitruunan mehu
Souvlaki mix mauste (jota mulla ei nyt ollut, joten improvisoin seuraavasti)
Kuivattua korianteria 1 tl
Chiliä oman maun mukaan
garam masalaa
1 tl sokeria
Suolaa en laittanut, koska soya- kastike jo suolaista.
Pannulla paistoin, ja vartaisiinhan voi laittaa mitä vaan, tänään oli sienivoittoinen kera paprikan. Hyvin voi laittaa kasvisten sekaan vaikka kanapaloja.
Kaveriksi tzatzikia, salaattia, paistettuja perunoita, jo maistuu vain!
 |
| ostetut valmiit vartaat |
 |
| Et voila, kali orexi! |
No comments:
Post a Comment
Thank you for leaving a comment, they are always welcome in English, Finnish, Dutch or French, others I need google translate :)